Дамплинги со свининой с пармезаном и грибами
Ингредиенты
2 уп.
Дамплинги со свининой
80 мл.
Вода
225 г
Грибы ассорти
1 шт.
Лук-шалот
2 зубчика
Чеснок
2 ст. л.
Сливочное масло
¼ ст.
Белое сухое вино
½ ст.
Жирные сливки
½ ст.
Молоко
⅓ ст.
Тёртый пармезан
2 ст.л.
Мелко нарезанная петрушка
1/3-1/2 шт.
Чили перец свежий
Инструкции
Шаг 1
Обжарьте грибы с оливковым маслом и чесноком на сковороде 10–12 минут до золотистости.
Шаг 2
Приготовьте дамплинги в микроволновке 3 минуты согласно инструкции.
Шаг 3
Растопите сливочное масло, обжарьте шалот 2 минуты, добавьте чеснок на 1 минуту.
Шаг 4
Влейте вино, выпарите, затем добавьте сливки и молоко, доведите до кипения.
Шаг 5
Всыпьте пармезан, перемешайте дамплинги с соусом.
Шаг 6
Подавайте с грибами, петрушкой и чили.