Дамплинги со свининой и манго с манго-лаймовым соусом
Ингредиенты
2 уп.
Дамплинги со свининой и манго
1 шт.
Крупное манго
1 шт.
Лайм (сок + цедра)
2 ст. л.
Соевый соус
1 ст.л.
Мёд
1 зубчик
Чеснок
1 ч.л.
Имбирь тёртый
по вкусу
Красный чили
1 ч.л.
Кунжутное масло
200–250 г
Китайская капуста
1 шт.
Морковь
1 шт.
Огурец
3–4 пера
Зелёного лука
1 горсть
Кешью (обжаренные)
Инструкции
Шаг 1
Отварите дамплинги 4 минуты согласно инструкции.
Шаг 2
Взбейте блендером все ингредиенты соуса до гладкости. Манго, лайм, соевый соус, мёд, чеснок, имбирь, чили, кунжутное масло.
Шаг 3
Нашинкуйте овощи, заправьте половиной соуса.
Шаг 4
Выложите салат на тарелки, сверху — дамплинги.
Шаг 5
Полейте оставшимся соусом, посыпьте кешью и кунжутом.